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首先我们来了解一下甲醇钠主要是当做碱性的缩合剂和催化剂来进行使用,像是在很多的香料或者是染料生产加工的过程当中都是会使用到的,同时也可以在维生素b1里面当做原料来进行使用,在人造奶油生产加工的过程当中都是会使用到甲醇钠的,这也是因为他在这个过程当中可以很好的改变脂肪的结构,所以也是可以在很多食物油脂处理的过程当中来当做催化剂进行使用,不过还有一个我们所不了解的,就是在农药医药的行业当中,他同样也是可以当做原料进行使用的,但是这一种产品在使用的时候需要注意它本身所生成的蒸汽粉尘等对呼吸道是有强烈刺激物质性质的,所以我们在使用这种产品的时候一定要避免直接接触到该产品。
说完了甲醇钠之后我们对它已经有了一定的了解,那么接下来我们就来了解一下乙醇钠的作用了,那同样也是可以当做催化剂来进行使用的,但是除此之外它还可以当做分析试剂来使用,本身在溶解到水当中之后溶液是呈现碱性状态的,所以我们在接触到该产品的时候需要注意呈现溶液状态的时候一定要避免是直接的用手进行接触。